お口の健康に大切な唾液!私たちの体が虫歯から歯を守るしくみとは
虫歯の原因となるミュータンス菌
虫歯(う蝕)の原因菌の一つにミュータンス菌が知られています。ミュータンス菌は歯に付着した後、歯の表面にバイオフィルムを形成して増殖し、有機酸を作り出すことで歯のエナメル質を溶かしてしまいます。それが虫歯です。
人の体に備わっている防御機構に着目
私たちの体には細菌に対する様々な防御機構が備わっています。その中の一つとして、「ムチン」と呼ばれる、体内で作られる粘液の成分が、細菌に対する防御の役割を担っていることが報告されていました...